De acuerdo con la “Encuesta Anual de Consumo 2016”, realizada por diversas asociaciones de consumidores (CEACCU, FUCI, CECU, UNAE y UCA/CAUCE) y Mercadona, el supermercado es el formato elegido por los consumidores para su compra habitual.
Hay que decir que McDonald’s este año aparece en el primer lugar de las cadenas de fast food retail más importantes a nivel mundial. Hay que decir que este punto de venta no sólo ofrece la personalización del pedido, a través de los quioscos digitales “Crea Tu Sabor”, también ofrece otros elementos de menú.
En la actualidad, los canales retail tienen grandes posibilidades de posicionarse en el mercado mexicano, pues la economía y estructura se presta para la entrada de inversión. Sin embargo, el éxito de un nuevo competidor depende sobremanera de la oferta diferenciada y del conocimiento del target.
México se ha convertido en un mercado importante para el resto de las cadenas globales. Estas marcas minoristas o proveedores están creando nuevas alternativas que permiten una madurez del sector.
Según el estudio: ¿Qué denuncian los consumidores? relativo a las consultas y reclamaciones tramitadas en FACUA entre enero y junio de 2016.
Los consumidores tienen diferentes perfiles, lo cual hacen que el producto que se elige este alineado a estos para concretizar una venta de un producto o servicio. Estos perfiles son los siguientes:
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