Productores exigen a marcas de leche que digan si son de origen animal o no

Como parte de los productos de la canasta básica, la leche es un producto esencial. En septiembre de 2019, el diario El Universal informó que el precio promedio por litro de leche en México osciló entre los 19.86 y 19.79 pesos, según datos del más reciente monitoreo de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC). […]

10 cosas que no cualquiera sabe de M&M

El chocolate es considerado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, ya que es un producto de gran relevancia gastronómica, económica, social y cultural. No obstante, el consumo de chocolate en el país es de aproximadamente 0.7 kg per cápita, una cifra muy baja en comparación con Suiza o Austria, donde en el 2014 se registró un consumo por persona de 11.9 kg y 8.8 kg, respectivamente.

¿El mezcal cambiará de nombre en México?

Productores artesanales en México están abogando para evitar que se aprueba una norma que busca que todos los destilados de agave que estén fuera de una región con denominación de origen, se les ponga el nombre de komil.

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