El precio del tequila aumenta 23 por ciento

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El tequila, junto con el mezcal, se han convertido en un emblema de México en el extranjero, tanto por su sabor fuerte y su consistencia. La producción nacional de esta bebida ha tenido distintas caídas y subidas para el periodo que abarca de 1995 al 2018, de tal modo que para 2008 alcanzó un máximo […]

¿El mezcal cambiará de nombre en México?

Productores artesanales en México están abogando para evitar que se aprueba una norma que busca que todos los destilados de agave que estén fuera de una región con denominación de origen, se les ponga el nombre de komil.

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