Marketing que transforma una Guajolota en versión gourmet
Los tamales o las llamadas “Guajolotas”, al ser un alimento tradicional, económico y que representa una fuente de ingreso para muchas familias, pueden encontrarse en cualquier esquina. En este sentido, vale la pena preguntarse ¿cómo una marca que vende tamales puede posicionarse frente a la competencia informal?