De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), en el mundo un tercio de los alimentos producidos para el consumo humano se pierde o se desperdicia, lo que equivale a mil 300 millones de toneladas al año.
Al momento de pensar en una hamburguesa, realmente se podría decir que no hay mucha ciencia para que ésta sea toda una experiencia gastronómica, sin embargo, existen infinitas posibilidades en sus ingredientes para que la combinación y calidad de los productos sean todo un éxito.
Una de las mejores técnicas que existen para posicionar a marcas de comida y de bebidas es el marketing experiencial, pues a través de los cinco sentidos las personas pueden vivir una experiencia de marca de una forma inigualable.
Si creías haber visto todo tipo de anuncios, seguro no has visto estos con los que te van a dar ganas de correr por uno y comértelo, toma asiento si eres una persona con muchos antojos.
De acuerdo con el estudio “Sonic Seasoning” (Condimento sónico), que fue realizado por la Universidad de Oxford, la música adecuada puede influir en las papilas gustativas, de tal modo que un tipo específico de música puede hacer que la comida parezca hasta 10% más dulce o más salada.
Uno de los retos que tienen las amas de casa a la hora de cocinar los alimentos es conseguir la variedad en sus platillos, por eso muchas son las marcas que se han enfocado en brindar recetarios que ayuden en los quehaceres culinarios. Sin embargo, no son los únicos medios para lograr tal variedad en las mesas, para suerte de muchas existen las campañas BTL.
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