Chipotle y Taco Bell, retailers exitosos que venden”comida mexicana” sin ser mexicanos
La comida mexicana es catalogada por muchos como una de las mejores a nivel internacional, gracias a su variedad y sabores.
La comida mexicana es catalogada por muchos como una de las mejores a nivel internacional, gracias a su variedad y sabores.
El food truck “Tacos el Rancho” es el negocio de Félix Soriano quien ganó esta edición 12 de la Copa Vendy, entregada anualmente a los mejores alimentos vendidos desde un camión en Nueva York, que cuenta con más de cinco mil “food trucks en la Ciudad.
Chipotle es un servicio de comida mexicana informal inspirado en el “chile chipotle”, un ingrediente tradicional en muchos platos mexicanos. Chipotle sirve una amplia variedad de tacos, burritos y platos bowl burrito, con carne y opciones vegetarianas.
El sector de la comida rápida ha estado en constante movimiento y retailers como McDonald’s, Burger King o Subway han visto mermadas sus ganancias debido a la aparición de nuevos competidores en el mercado, tales como Chipotle Mexican Grill, quien poco a poco se ha hecho de un nombre en el sector retail de la comida.
Una de las grandes pasiones del mexicano es la comida, además, México es conocido a nivel mundial por su extensa y deliciosa gastronomía, por ello, Sal de Uvas Picot decidió lanzar su campaña “Locos por la comida”, dirigida a todos aquellos amantes de las gorditas de chicharrón, quesadillas, tacos al pastor, sopes…
La comida en México es indudablemente sinónimo de mexicanidad. El no comer bien y en porciones abundantes no es mexicano. En fin, que poco a poco nos estamos muriendo de enfermedades gástricas y de diabetes, aquí hay un mercado emergente bien importante.
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