¿Listo para los tamales del Día de la Candelaria? Aquí algunos datos sobre esta tradición
La fiesta del Día de la Candelaria está a la vuelta de la esquina, una celebración milenaria que lleva a los mexicanos a degustar uno de los platillos más tradicionales del país: los tamales.
2 de febrero: tamal y atole, inseparables
En esta ocasión les quiero comentar sobre una duda existencial que me surgió cuando tenía poco tiempo en México y era sobre qué se celebraba el 2 de febrero, porque todo parecía sugerir que se celebraba “el día del tamal”. Era fácil quedarse con esta idea si ese día en particular todo el mundo en la oficina desayunaba este […]