La empresa mexicana Alsea informó que ya es propietaria de todos los restaurantes Italianni’s en México, que actualmente son 71, incluyendo los 29 de Grupo Amigo de San Angel (GASA) los cuales contribuyeron con un 20 por ciento de las ventas totales del segmento de comida casual de la operadora de restaurantes y cafeterías en el segundo trimestre del año.
Durante el segundo trimestre del año la cadena retail departamental Liverpool incrementó sus ventas en un 11.9%, un resultado muy positivo para la tienda departamental. El Día de las Madres y el Día del Padre fueron pieza clave para que las ventas vieran una alza.
Un estudio reciente denominado Brand Dynamics realizado por Millward Brown mostró la dinámica actual de la categoría de los alimentos enlatados/empacados y el valor que estos aportan a los consumidores. De acuerdo con los resultados obtenidos, el precio, calidad y sabor son los atributos más importantes para los consumidores al momento de comprar alimentos enlatados o empacados, siendo a su vez las categorías de frijoles (86%), mayonesa (81%) y chiles (74%), los de mayor penetración y compra.
El día de hoy se celebran 75 años de edad de Bugs Bunny, uno de los personajes más emblemáticos en el mundo de la animación que debutó un 27 de julio de 1940, en el corto animado Wild Here a lado de Porky, desde entonces su imagen se ha hecho popular e incluso ha sido inspiración para campañas de marketing.
El branding de una marca es lo que la hace resaltar de otras, por ello es importante que nunca haga acciones que la puedan dañar, pues los shoppers se basan en ella para consumirla o no, lo mismo pasa con el personal branding, entre mejor este calificado, más oportunidades tendrá en el mercado laboral.
El sector de las botanas en México está claramente dominado por dos grandes marcas y aunque una abarca más del 50 por ciento del mercado, ambas son las preferidas de miles de personas y que se han sabido destacar por sus estrategias below the line a la hora de hacer mercadotecnia.
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