NotCo México anuncia a su nueva Directora General
La Ingeniera Química asume el liderazgo de la firma de tecnología alimentaria en el mercado mexicano, impulsando la expansión y consolidación de la marca.
Perfil del consumidor flexitariano: tendencia en auge en la era de la alimentación sostenible
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Chili’s incorpora a su menú opciones plant-based
La tendencia plant-based crece como espuma en todo el mundo, y México no es la excepción. Según datos de Google Trends, el interés en el término “plant-based” en el país ha aumentado más del doble en los últimos cinco años. Esta preferencia se debe en gran medida al creciente interés de la población mexicana por […]
Starbucks introduce en su menú productos plant-based en colaboración con Notco
En los últimos años, ha habido un aumento significativo en el número de personas que optan por una dieta basada en plantas. Según un informe de la consultora Nielsen, el mercado global de productos plant-based alcanzó los 9,7 mil millones en 2022. La creciente popularidad de los productos plant-based no solo se debe a preocupaciones […]