El sector de la comida rápida en Estados Unidos, esta muy competido pues hay grandes exponentes como McDonald’s y día a día van surgiendo nueva retailers que ofrecen variedad de productos a costos más accesibles como Taco Bell o Chipotle, sin embargo hay dos cadenas que están creciendo a pasos agigantados, Burger King y Arby’s.
La empresa mexicana Alsea informó que ya es propietaria de todos los restaurantes Italianni’s en México, que actualmente son 71, incluyendo los 29 de Grupo Amigo de San Angel (GASA) los cuales contribuyeron con un 20 por ciento de las ventas totales del segmento de comida casual de la operadora de restaurantes y cafeterías en el segundo trimestre del año.
Con más de 36 mil puntos de venta en todo el mundo y con una clientela de 58 millones de personas al día, McDondal’s sigue consolidándose como uno de los retailers de comida rápida preferido por los millennials, no sólo para comer ahí sino también para trabajar ahí.
Hace algunos años, retailers como Abercrombie & Fitch, Aeropostale y American Eagle, eran las tiendas preferidas de los adolescentes (millennials), cuyo interés por la moda siempre los llevaba a buscar nuevas tendencias y de ropa que les diera un status.
Para promocionarse los retailers recurren a grandes personalidades, con la finalidad de que su branding se coloque en el top of mind de los shoppers, sin embargo muchas veces, son los famosos quienes se acercan a estos para promocionar los productos.
A finales de enero de este año, Soriana informó de la compra de 160 unidades de autoservicio de Comercial Mexicana, Mega, Bodega Comercial Mexicana y Alprecio, en un monto de 39 mil 193 millones de pesos y de acuerdo con José Calvillo, director general de finanzas de Comercial Mexicana, el retailer esta viviendo sus últimos días, pues en Octubre dejará de operar con este nombre.
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