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Shake Shack está dispuesto a superar al líder del fast food en México

Shake Shack

El mercado mexicano de fast food está dominado por marcas que cuentan con largo historial con el consumidor. Desde las “cajistas sorpresa” hasta la entrega de una “corona” para que los niños al consumidor dentro del local obtengan más que una comida rápida, sino una experiencia de compra. 

La experiencia de compra es un aspecto en la estrategia de las marcas de fast food que han logrado mantener a lo largo de los años. McDonald’s, KFC, Burger King son parte de las marcas de la industria que a través de diversas marcas en el mercado durante cualquier temporada del año han logrado mantenerse en el gusto del consumidor.

Uno de los retos que enfrenta esta industria actualmente es el uso de plástico, debido a que el consumidor cada vez más elige marcas que le ofrezcan este tipo de aspectos desde el menú hasta la entrega de empaques, con el propósito de sumar a un mundo libre de residuos como el plástico.

Este año fue importante para la industria retal en México, desde la apertura de nuevos establecimientos hasta la llegada de nuevos competidores, fue el escenario que vivieron los retailers. McDonald’s y Burger King, dos marcas líderes en el mercado mexicano, recibieron a un nuevo competidor: Shake Shack, que actualmente es una de las cadenas de hamburguesas líder en el mercado estadounidense. 

De acuerdo con datos de Statista, en Estados Unidos, McDonald’s registró ventas estimadas superiores a los 38 mil millones de dólares, seguido de marcas como Burger King, Wendy’s, Sonic Drive-In, Carl’s Jr y Shake Shack. Pero para esta última marca el mercado mexicano es importante; luego de abrir su primer punto de venta en Paseo de la Reforma en la Ciudad de México, ahora la marca anunció la apertura de su segundo establecimiento en la CDMX. La nueva sucursal operará el próximo 10 de diciembre.

Un nuevo competidor quiere ganar más participación en el mercado de las hamburguesas. Cada una de las marcas deberá contar con una estrategia para mantenerse en la preferencia de sus consumidores.  

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