Cómo leer la etiqueta de Información Nutrimental

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Los datos proporcionados en la etiqueta de información nutricional ayuda al consumidor a tomar decisiones para tener una alimentación saludable y responsable. En este artículo te damos más luces acerca de esta herramienta imprescindible en el packaging de un producto.

Lista de nutrientes

Igualmente, la etiqueta de información nutricional incluye una lista de los nutrientes que contiene ese producto. Entre los que podemos destacar los siguientes:

  • Colesterol
  • Carbohidratos totales
  • Fibra total
  • Azúcares
  • Grasas: monosaturada, polisaturada, trans.
  • Sodio
  • Proteína
  • Vitaminas y minerales

De esta manera los datos anteriores figurarán en un campo visual, es decir, presentan en un formato claro en forma de tabla (vertical) con cifras en columna y en el orden antes señalado. Por otro lado, si el espacio no lo permite, la información aparecerá en un formato tabular:

etiqueta tabular
Etiqueta tabular

Finalmente, para nosotros como consumidores el etiquetado nutricional nos ofrece una serie de ventajas como:

  1. Ayuda a tomar decisiones que se adapten nuestras necesidades y preferencias.
  2. Informa sobre las sustancias o nutrientes que contiene.
  3. Permite comparar productos y a elegir las alternativas adecuadas.
  4. Asimismo, es una herramienta imprescindible para tener una alimentación saludable y responsable.

Si deseas tener algunos consejos para elaborar la etiqueta de tu producto, da click aquí, para dirigirte al artículo donde te hablamos acerca de los tipos y elementos que debe tener una etiqueta de producto.

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