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Fast food retail: Cadenas restauranteras quieren eliminar las propinas de una vez por todas

Los estadounidenses tenían por costumbre beber solo una parte del contenido de la copa, el resto era la otra parte que tomaba la otra persona a cuya salud de brindaba. Así fue como quedó la etimología de la palabra “propina”, que significa propinare, “dar a beber”.

Cabe decir que estos lugares no son los únicos, también las gasolineras y los propios servicios de Valet Parking terminan siendo abusivos y fraudulentos.

En Estados Unidos, desde hace meses ya se analiza por diversos grupos  restauranteros han tomado la iniciativa de eliminar las propinas y mejorar el salario de los empleados. Danny Meyer, dueño de la cadena de hamburguesas Shake Shack, es uno de los líderes que ya no tiene propinas en todos los restaurantes que opera su grupo.

 

chipotleempleados

 

 

Danny Meyer aumentó el costo de todos los platillos de su menú y con ese dinero, mejoró los sueldos de toda su plantilla de trabajo. La iniciativa está siendo apoyada por Hillary Clinton, quien ya dijo que de ser electa subirá el salario mínimo a 12 dólares.

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