¿Por qué se celebra el Día Internacional del Helado el 12 de abril?
En 2023, el intercambio comercial total de la industria del helado en México fue de $112MMD; por compras internacionales $93.1MDD y $18.4MDD por ventas internacionales. El 12 de abril se conmemora el Día Internacional del Helado, una fecha dedicada a honrar uno de los postres más queridos y disfrutados en todo el mundo. Los orígenes […]
3 marcas de helados artesanales
La industria del helado en México está valuada en 850 millones de dólares. Sin embargo, expertos aseguran que el consumo de este postre frío en tierra azteca es bajo en comparación con otros países como Suecia y Noruega donde se consumen hasta 18 litros al año, Estados Unidos con un consumo de 22 litros anuales y Nueva Zelanda con el mismo consumo per cápita.