¿Cómo ha sido la producción de cerveza a nivel mundial?
El estudio destaca que están surgiendo cervezas artesanales que apuestan por la diversidad: nuevos ingredientes, recetas locales o procesos de elaboración que conquistan al consumidor. El número de micro-fábricas ha crecido cerca del 1.600% en los últimos siete años, recogiendo una cifra de 361 compañías dedicadas a la actividad cervecera en España.