De los productos de consumo masivo que mejor nivel de ventas registran, las bebidas alcohólicas es una de las categorías que más impulsan ciertos negocios, como suelen ser tienda de abarrotes, centros de consumo, restaurantes y los propios autoservicios y tiendas de conveniencia. Y cuando se trata de celebraciones como fiestas patrias, el consumo aumenta.
De acuerdo con datos de in-Store Media, en esta temporada los licores, cervezas y tequila aumentan sus ventas, tal como sucede con otros productos como carne de cerdo, pozole, refrescos, tostadas, además de artículos para adornar la casa como banderas y sombreros.
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Independientemente de la temporada, celebración o fecha, el consumo de bebidas embriagantes no registra una variación importante en el año, pues se trata de una categoría que suele mantenerse.
Y en esta división de productos, la cerveza es la favorita de un 58 por ciento de los mexicanos que ingieren bebidas con alcohol, según datos de Ofertia.
Algo similar sucede cuando se trata de fiestas patrias, pues de la variedad que hay en esta categoría, en el mes de septiembre la cerveza llega a ser consumida hasta por un 80 por ciento de las personas que acostumbran beber en dicha temporada, seguida de los tequilas y destilados (76%), whisky (14%) y brandy (7%), de acuerdo con información de in-Store Media.
A pesar de ser la bebida alcohólica que prefiere la mayor parte de los consumidores mexicanos, la ingesta per cápita sigue siendo menor, en comparación con otros países, ya que en República Checa el consumo anual por persona es de 137.38 litros, seguido de Polonia y Alemania con 98-06 y 95.95 litros per cápita al año, respectivamente.
No obstante, en términos de producción, México se ubica en el cuarto lugar con una capacidad de 150 millones de hectolitros; mientras que China lidera con 460 millones de hectolitros.
Para conocer más datos sobre la industria cervecera, puedes descargar la infografía, con solo dar clic en el siguiente botón.
