De acuerdo con Millward Brown, McDonald’s cerró el 2015 con un valor de marca de 81 mil 16 millones de dólares (mdd), una cifra nada despreciable, sin embargo muy por debajo de los 95 mil 19 mdd del 2012 o los 85 mil 71 mdd del 2014, lo que demuestra que en los últimos cinco años este fast food retailer ha tenido bajas considerables en sus ingresos y eso se debe a competidores como Subway y Starbucks quienes poco a poco esta ganándose el amor de los millennials.
El año pasado, este fast food retailer dio a conocer una sucursal en Nueva York en la que los consumidores puede hacer su pedido a través de pantallas touchscreen, además de que pueden elegir que tipo de pan y la cantidad de carne para sus hamburguesas, sin embargo, en Hong Kong fue más allá y uno de sus puntos de venta de aquel país podría ser la solución para su crisis financiera.
Se trata del McDonald’s Next, que para celebrar el 40 aniversario de la marca en aquel país instaló una sucursal que se parece más a un Subway que a uno de sus clásicos restaurantes, pues en el, los consumidores pueden elegir desde el tipo de pan, qué ingredientes llevar y hasta la cantidad, pero sobre todo el diseño interior es único, ya que cuenta con gran iluminación, espacios más amplios y sofisticados, pero sobre todo más tecnológico, ya que tiene Wi-Fi, pantallas digitales y suficientes cargadores para distintos teléfonos.
Además este punto de venta es más sano, pues en el menú hay ingredientes como bayas o café premium, espárragos, cangrejos de río, cuscús (sémola de trigo) o quinua, volviéndose más atractivo para aquellos clientes que buscan comida más sana.
