En EspaƱa,Ā la valoraciĆ³n de la situaciĆ³n del paĆs sigue siendo problemĆ”tica, pero no se ahogan las expectativas positivas, segĆŗn estudios.
De acuerdo con el reporte Perspectivas del Consumidor realizado 2018 por Kantar Willward Brown, la valoraciĆ³n de la situaciĆ³n econĆ³mica del paĆs ha mejorado a una considerable velocidad en el Ćŗltimo aƱo y medio. Esto indica una recuperaciĆ³n del consumo privado. En los Ćŗltimos aƱos, las cadenas de comida rĆ”pida han aumentado. EAE Business School en su estudio “El gasto en comida rĆ”pida en EspaƱa 2015”, sitĆŗa a EspaƱa entre los paĆses que menos invierten en comida rĆ”pida de las principales economĆas industrializadas.
SegĆŗn EAE Business School,Ā en 2019 los mercados de comida rĆ”pida mĆ”s importantes por volumen de gasto serĆ”n EUA, China y JapĆ³n, con unos tamaƱos de 74.739 mde, 45.452 mde y 31.644 millones de euros respectivamente. Mientras que, los tres paĆses con un menor consumo de comida rĆ”pida previstos para 2019 son Italia, EspaƱa y Australia, con 1.882 mde, 2.942 mde y 4.755 millones de euros.
Una estadĆstica realizada por Cint muestra los resultados de una encuesta sobre la asistencia a restaurantes de comida rĆ”pida en EspaƱa durante 2016. Durante el perĆodo de la encuesta, se encontrĆ³ que el 17.99 por ciento de los encuestados afirmĆ³ que iba a McDonald’s. Seguido de Buger King (16.71 por ciento), TelepizzaĀ (12.6 por ciento), Pans & CompanyĀ (7.78 por ciento), KFCĀ (6.71 por ciento), Pizza HutĀ (5.8 por ciento), VIP’s (5.61 por ciento), entre otros.
El comportamiento del consumidor y el entorno en EspaƱa han llevado a que las compaƱĆas del fast food retail incrementen su presencia en el mercado con nuevos establecimientos.
De acuerdo con el reporte La Franquicia en EspaƱa realizado por la AsociaciĆ³n EspaƱola de Franquiciadores, a finales de 2016, habĆa mĆ”s de 2,800 establecimientos en el sector de franquicias de comida rĆ”pida en EspaƱa. Cabe seƱalar que, en el Ćŗltimo trimestre de 2017, Carl’s Jr. desembarcĆ³ en EspaƱa, y prevĆ©Ā alcanzar 100 locales durante los prĆ³ximos cinco aƱos en el mercado espaƱol.
