La cadena china de helados y bebidas Mixue ha aterrizado en México con precios tan bajos que han hecho pensar en un adiós a los tradicionales conos caros de franquicias como McDonald’s. Su primera tienda en el país abrió en el Centro Histórico de la Ciudad de México, generando largas filas de consumidores ansiosos por probar sus productos desde 8 pesos, un precio que ya se ha viralizado en redes sociales.
La nueva sucursal, ubicada en Monte de Piedad 15, alcaldía Cuauhtémoc, se ha convertido en tendencia por ofrecer un menú accesible que incluye helados soft-serve, bubble tea, tés, cafés y bebidas frutales, con precios que van desde 8 hasta 45 pesos según el producto.
• Helado en cono Mixue: $8 pesos
• Té negro: desde $15 pesos
• Limonada: $20 pesos
• Milk tea con boba: $30 pesos
La llegada de Mixue ocurre en medio de temperaturas altas en la capital, lo que ha alimentado aún más la demanda. Los clientes han reportado filas de hasta varias horas de espera para pedir sus productos, una señal de que la estrategia de precios bajos está resonando.
Historia de un gigante mundial
Lo que hoy es una cadena global comenzó en 1997 en Zhengzhou, China, cuando el fundador Zhang Hongchao abrió un modesto puesto de helados con un pequeño capital prestado por su familia. Desde entonces, el negocio se ha expandido radicalmente hasta convertirse en un imperio global con más de 53,000 sucursales en varios países, superando en número de puntos de venta incluso a McDonald’s y a Starbucks en presencia física, según reportes internacionales.
Ese crecimiento meteórico se ha basado en un modelo de franquicias de alto volumen. Mixue ofrece productos al por menor con precios agresivamente bajos gracias a su eficiente cadena de suministro y producción de materias primas propias, lo que le permite competir con gigantes consolidados del sector alimentario.
Mixue en México: boom de popularidad
Desde que abrió sus puertas en la CDMX, la cadena ha generado gran expectativa entre consumidores jóvenes y adultos por igual. Su mascota —el carismático “Rey de Nieve”— y la estrategia de precios accesibles han sido clave en su comunicación, impulsando visitas y publicaciones en redes sociales.
Los helados en cono se convirtieron rápidamente en uno de los productos más solicitados, al punto de generar escenas poco comunes en la zona del Zócalo, donde personas forman filas bajo el sol para disfrutar de un postre económico.
Además del helado de 8 pesos, la tienda ofrece opciones con toppings, bebidas frutales, cafés y tés, atrayendo a un público amplio y diverso que busca alternativas más accesibles a las ofertas tradicionales de otras cafeterías y heladerías.
¿Una nueva competencia para las grandes cadenas?
Si bien Mixue llega con una propuesta distinta a las hamburguesas o el café tradicional, sus precios y rapidez de atención la posicionan como un competidor interesante frente a establecimientos como McDonald’s o Starbucks, especialmente en el segmento de snacks, bebidas y postres fríos.
Expertos del sector comentan que la llegada de esta marca china podría influir en las estrategias de precios y servicios de otras cadenas, obligándolas a replantear su oferta o buscar nuevas formas de fidelizar clientes en un mercado cada vez más competitivo.
Lo que sigue para Mixue
Mientras tanto, la marca continúa con su expansión internacional y presenta México como su primer mercado en Latinoamérica. La respuesta del público en la CDMX será clave para futuros planes de crecimiento, incluyendo posibles aperturas en otras ciudades del país si el modelo se mantiene exitoso.
La llegada de Mixue no solo trae helados desde 8 pesos, sino también una posible transformación en la forma en que los consumidores mexicanos eligen dónde disfrutar de un postre refrescante en esta temporada de calor.
