La cerveza es una de las bebidas predilectas de los mexicanos. De acuerdo con Statista, México ocupó el sexto lugar en cuanto a producción de esta bebida durante el 2014.
Cifras de Barth-Haas Group indican que México completó un volumen de producción de alrededor de 82 millones de hectolitros.
Un dato interesante es que los costos de producción de las cervezas artesanales son más elevados que los costos de producción de las cervezas industriales. Por ello, Cerveza Minerva pidió a través del sitio Change.org, que se haga un cálculo equitativo para grandes productores y cerveceras artesanales.
La petición surge debido a que el impuesto sobre la producción (IEPS) está sujeto al esquema Ad Valorem, es decir, que entre más caro es el producto es más caro el impuesto que debe pagar, lo que en términos reales afecta de manera directa a las microempresas insertas en este giro comercial.
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