Tener un retailer que permita el adecuado desplazamiento del shopper y ubique estratĆ©gicamente una categorĆa, son consecuencia de un buen layout.
En tĆ©rminos generales, un layout es aquella estrategia mediante la cual se define y dispone cada departamento de un retailer de manera fĆsica, asĆ como estructuras permanentes, exhibiciones adicionales y patrones que permiten el libre trĆ”nsito del shopper al interior de la tienda.
El que un layout facilite la circulaciĆ³n o movimiento del consumidorĀ dentro del retailer, se hace con el objetivo de que el cliente pueda mirar otras Ć”reas de la tienda y haga un gasto mayor, o compre mercancĆa que no tenĆa planeada adquirir, una tĆ©cnica que de ser efectiva y bajo un diseƱo estratĆ©gico, puede incrementar las ganancias de los retailers y fabricantes hasta en un 30 por ciento, segĆŗn expertos.
Gracias a este elemento indispensable de cada minorista, es posible tambiƩn mejorar la experiencia del shopper, guiarlo hacia ciertas Ɣreas o departamentos y buscar que pase mƔs tiempo al interior de la tienda.
SegĆŗn datos de Statista seƱalan que para el tĆ©rmino de 2017, las ventas de retailers en MĆ©xico podrĆan llegar a poco mĆ”s de 517 mil millones de dĆ³lares, una cifra que bien podrĆa conseguirse con ayuda de un buen diseƱo de layout.
Pero para conseguir dichos beneficios, es preciso que todo retailer considereĀ los 5 puntos que a continuaciĆ³n se sugieren.
Buen diseƱo de pasillos y tamaƱo correcto del carrito del sĆŗper
Tener pasillos despejados, categorĆas de fĆ”cil circulaciĆ³n y un carrito del sĆŗper con la medidas correctas y en buenas condiciones, serĆ”n dos elementos que contribuyan a un desplazamiento agradable y con la posibilidad de mirar toda la tienda.
DispersiĆ³n de productos bĆ”sicos o de primera necesidad
El hecho de que los alimentos y demĆ”s productos bĆ”sicos estĆ©n al fondo de la tienda no es casualidad; son puestos en esa zona para que el cliente pueda recorrer toda la tienda, vea productos que llamen su atenciĆ³n, compre y su gasto de ticket promedio incremente.
MercancĆa de mayor rotaciĆ³n al centro del anaquel
Cada marca y categorĆa tiene su producto o productos estrella, es decir, aquellos que presentan mejor rotaciĆ³n y que son los consentidos de los clientes.
Al ser mercancĆa que contribuye a mĆ”s ventas, un layout siempre ubicarĆ” estos productos en el centro del pasillo y a una altura estratĆ©gica en anaquel que permitan tomarlo sin problema, y asĆ olvide el resto.
ColocaciĆ³n de producto a una distancia y altura adecuadas
En referencia al punto anterior, los Ā retailers buscarĆ”n ubicar aquellos productos estrella o protagonistas del ticket para mantener y elevar un nivel Ć³ptimo de venta. AsĆ que la distancia entre la mano del shopper y el producto, asĆ como la altura a la que estĆ”n colocados es fundamental cuidarlo.
Productos estrella resaltados en anaquel
Con ayuda de material de comunicaciĆ³n o POP y ubicaciĆ³n estratĆ©gica, se deben destacar los productos mĆ”s vendidos para que el trĆ”fico del shopper o su journey se vean dirigidos hacia estos productos.
Como se aprecia, el layout dentro de un punto de venta, y en este caso al interior de tiendas minoristas, es de vital importancia para que las ventas e ingresos aumenten, y el shopper sienta la necesidad de mirar cada departamento y recorrer toda la tienda.
