Aunque las ventas de kétchup se han mantenido en los 850 millones de dólares en los últimos cinco años, las salsas han crecido de manera constante ya empiezan a ser un referente para las gastronomía de este país.
Por una parte la demanda de este producto mexicano se debe por el crecimiento de los hispanos en Estados Unidos, pero en gran medida el gusto y el menú han cambiado en las mesas de los consumidores.
Fuente: sinembargo, euromonitor
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