La tradicional partida de la Rosca de Reyes durante la conferencia matutina de la presidenta Claudia Sheinbaum no pasó desapercibida, y no solo por el simbolismo del acto, sino también por un detalle que despertó curiosidad entre los espectadores: el origen del pan.
Tras analizar los videos e imágenes difundidos del evento, se puede identificar que las roscas utilizadas son de la panadería La Esperanza, una de las más reconocidas y tradicionales de México.
Durante la Mañanera, la presidenta utilizó tres roscas grandes, las cuales coinciden con la Rosca Grande de Mantequilla que ofrece esta cadena panadera, con un precio aproximado de 500 pesos cada una.
¿Cómo se sabe que es de La Esperanza?
La identificación no es casual. En los videos se observa que la presidenta corta la rosca con un cuchillo de plástico, el mismo que La Esperanza incluye de manera característica en cada rosca de Reyes que vende durante la temporada. Este detalle ha sido clave para confirmar el origen del pan.
Características de la rosca
De acuerdo con lo observado y con la descripción del producto de La Esperanza, la rosca cuenta con las siguientes características:
- Pan: de mantequilla
- Decoración: ate de diferentes sabores frutales, higo y cerezas
- Colores predominantes: verde y rojo
- Acabado: cada pasta espolvoreada con azúcar
- Tamaño: grande
- Precio: alrededor de $500.00 pesos
El origen de La Esperanza
La Panadería La Esperanza fue fundada en 1936 en la Ciudad de México y, a lo largo de casi nueve décadas, se ha consolidado como una de las panaderías más emblemáticas del país. Es especialmente conocida por su pan dulce tradicional, pasteles y, cada enero, por sus roscas de Reyes, que forman parte de la mesa de miles de familias mexicanas.
Así, la Rosca de Reyes que se partió en la Mañanera no solo representó una tradición mexicana, sino que también llevó hasta Palacio Nacional uno de los sabores más clásicos de la panadería capitalina.
