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La verdad sobre la comida callejera en Latinoamérica

Sao Paulo.- McCann Worldgroup publicó su más reciente estudio titulado Truth About Street, realizado entre 12,000 personas de 25 ciudades latinoamericanas para descubrir sus hábitos alimenticios en la calle.

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La agencia McCann lanzó hace poco su red de investigación Truth Central, que pretende ofrecer una plataforma especial para analizar los insights más destacados sobre el comportamiento del consumidor.

En su último reporte sobre una investigacion realizada en Latinoamérica, la agencia global se propuso descubrir cuáles son las tendencias del consumidor respecto a la comida callejera, una costumbre muy popular en Latinoamérica y un nicho ignorado por los mercadólogos.

De acuerdo con McCann la comida callejera es consumida por población económicamente activa de clase media que asciende a 170 millones de personas, y gasta en promedio unos sorprendentes 127 billones de dólares anuales.

Alrededor de 2,500 empleados de la agencia salieron a las calles el pasado 10 de mayo para entrevistar a los ciudadanos en las calles, y preguntarles qué prefieren comer en la calle, cuánto se gastan y qué marcas tienen presencia en los puestos callejeros.

Personas de ciudades como Sao Paulo, México, Bogotá, Caracas y Buenos Aires participaron en el proyecto, que arrojó mucha información interesante:

  • La marca más recordada en la categoría de bebidas fue Coca Cola
  • 25% de las personas dijo no recordar publicidad alguna de marcas o productos asociados con la salud
  • En Puerto Rico, Guatemala y México, 49%, 57% y 43% respectivamente piensa que la comida de la calle no es dañina
  • En Argentina 67% de las personas comen en la calle más de una vez a la semana; le siguen Puerto Rico con el 66%, México 58%, Guatemala 56%, Chile 49% y Brasil con 36 por ciento

Investigaciones como la realizada por McCann ofrecen a las marcas datos relevantes para conocer al target y encontrar oportunidades para desarrollar estrategias efectivas.

Por Nuri Cobos

Vía PRNewswire

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