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Estrategias para que el producto no se quede en el anaquel

Todos los productos se comportan de manera diferente en el anaquel, pues el consumidor es el que define a qué marca le dará prioridad, según su poder de desembolso en el momento de la compra.

Todos los productos se comportan de manera diferente en el anaquel, pues el consumidor es el que define a qué marca le dará prioridad, según su poder de desembolso en el momento de la compra.

En entrevista, Gabriela Riva Palacio Quiroz, Grouper de Mercadotecnia Herdez dijo que por ello es muy importante reforzar la comunicación de marca en el punto de venta.

Ofrecer al consumidor apoyos económicos para nuestros productos, resulta ser atractivo y un diferenciador importante al momento de realizar el desembolso. Algunas de estas estrategias consisten en mejorar la oferta de anaquel a través de un menor precio, ofreciendo paquetes (packs) a precio especial, o bien, alguna oferta armada donde se otorgue un producto con un alto valor para el consumidor.

De acuerdo con la vocera, independientemente de cualquier estrategia que se tome, las marcas deben considerar que estar en la mente del consumidor como primera opción de compra, es vital para asegurar la adquisición de sus productos.

Al preguntarle cuáles eran los medios BTL que les resultan más eficientes en retail para impulsar la venta, Palacio Quiroz indicó que la idea es tener diferentes actividades, dependiendo de la categoría que se quiera impulsar; pero las promociones, las degustaciones, las ofertas (packs o producto gratis), exhibiciones fuera de anaquel y actividades fuera de tienda como Soup Trucks, son definitivamente las que por excelencia tienen resultados positivos y logran repuntar la venta.

Sobre sus esfuerzos en Promotoría, la vocera comentó que toda marca debe contar con una fuerza de promotoría propia, que permita tener exhibiciones bien montadas de los productos, dentro y fuera del anaquel, dependiendo de la estrategia y el impulso que se quiera otorgar a las diferentes categorías.

Buscamos tener presencia de marca a través de campañas en medios masivos (radio, televisión, exteriores y/o impresos); pero especialmente en punto de venta con exhibiciones y promociones a nuestros consumidores.

Es indispensable saber transmitir al consumidor los beneficios y diferenciadores de nuestros productos para que la elección no solo dependa del precio, sino también de atributos como calidad, tradición, reconocimiento, valores compartidos, etc. Ahí es donde encontramos el verdadero valor de marca; y cuando el consumidor lo reconoce como tal, el precio pasa a un segundo término, logrando así la lealtad de nuestros consumidores.

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